Voor een Compostella rozenkrans, zoals die vaak wordt verkocht als een souvenir van de pelgrimstocht naar Santiago de Compostela, worden meestal kegeltjes van de Montereycipres (Cupressus macrocarpa Hartw.) gebruikt. Deze kleine appeltjes staan bekend om hun stevige structuur en unieke, gedetailleerde vorm, die ze perfect maakt voor het rijgen tot kralen.
Het gebruik van natuurlijke materialen zoals deze sparappeltjes geeft de rozenkrans een authentiek en rustiek karakter.

De Montereycipres is niet inheems in Spanje, maar wordt vaak aangeplant langs de pelgrimsroute vanwege zijn symboliek en duurzaamheid. Daarnaast kunnen er ook sparappeltjes van andere cipressen of coniferen worden gebruikt, zolang ze klein en stevig genoeg zijn om als kraal te dienen.